Alla 21 stadsdelarna köper i någon mån in ekologisk mat eller dryck. 13 av stadsdelsförvaltningarna har satt upp konkreta mål för miljömåltider.
- Under de senaste fyra åren har stadsdelsförvaltningarnas inköp av ekologisk mat ökat från 0,2 procent till nio procent. Enbart under förra året ökade inköpen av ekomat till exempelvis skolor och äldreboenden från fem till nio procent.
Allra mest har inköpen av ekomjölk ökat: 80 procent av mjölken som köps in av Göteborgs Stad är ekologisk, och de flesta skolor serverar i dag ekomjölk.
I snitt är runt tio procent av måltiderna på skolor och äldreboenden ekologiska. Vissa enheter satsar extra mycket, som till exempel Topasgatans förskola (40 procent ekologiskt), Skogomeskolan (30 procent ekologiskt), Kostenheten i centrum (25-30 procent ekologiskt) samt Högsbo måltidsservice (25-30 procent ekologiskt).
Projektet Miljömåltider är sedan starten 1998 ett samarbete mellan Agenda 21 Göteborg, Upphandlingsbolaget och miljöförvaltningen. Syftet är att genom information, utbildning och inspiration på sikt öka andelen ekologiska livsmedel inom den kommunala sektorn.
Mer information finns på www.miljo.goteborg.se under Agenda 21 Göteborg.