Så här såg det ut på Grönsakstorget på 1920-talet. De närmsta veckorna återkommer folklivet till torget när det görs om till ett tillfälligt sommartorg. Foto: Göteborgs stadsmuseum.
Den här artikeln publicerades 2023-08-22 och kan ha hunnit bli inaktuell.
I år är det första gången som Grönsakstorget blir ett sommartorg och i anslutning till omvandlingen arrangeras en rad olika aktiviteter. I början av den här veckan får göteborgare som anmält sig i förväg delta i en byggbrigad – med uppdrag att bygga pingisbord, cornhole-spel och sittplatser.
Närheten till vattnet och utsikt över grönskan i Kungsparken är kvaliteter som staden vill ta fasta på när framtidens Grönsakstorg ska utvecklas. Bilden är från slutet av 1800-talet. Foto: Göteborgs stadsmuseum.
Invigs med utomhusbio
Den 26 augusti invigs sommartorget med utomhusbio och under kulturkalaset 1–3 september förvandlas det till en livlig marknadsplats för möten genom mat.
En av tankarna med tillfälliga sommarplatser är att skapa ytor som gynnar ett hållbart stadsliv. Det ska vara gångvänligt, fungera som mötesplats och uppmuntra till aktiviteter.
– Att göra sommartorg av Grönsakstorget är efterlängtat av många, och det kommer bli en återkommande satsning. Många av verksamheterna som finns runt torget ser fram emot att planera för 2024, säger Louise Lendas på Stadsmiljöförvaltningens enhet Platsutveckling och platssamverkan.
Hög tillväxttakt de kommande åren
Göteborg är en stad som många människor söker sig till. De senaste femton åren har göteborgarna blivit 100 000 fler och tillväxttakten väntas bli lika hög de kommande femton åren. Eftersom storleken på de gemensamma gaturummen i stort sett är densamma måste ytorna få fler och andra funktioner än idag.
Stadsmiljöplanen från 2022 konkretiserar hur den historiska stadskärnan kan utvecklas genom att skapa ytor där människor vill vara. Utgångspunkten är att attraktiva gaturum ger ett rikare stadsliv. Funktion, upplevelse och möblering är centrala begrepp.
Kan bli ett livligt vardagstorg
På sikt är tanken att Grönsakstorget ska bli en plats med stark relation till vattnet. I stadsmiljöplanen föreslås att den tidigare trappan från kajen till vattnet återskapas, något som skulle ge göteborgarna en ny mötesplats i söderläge.
Grönsakstorget har alla förutsättningar att återigen bli ett livligt vardagstorg, men också fungera som en plats för evenemang och aktiviteter.
Torghandel på Grönsakstorget i slutet av 1800-talet. Foto: Göteborgs stadsmuseum
– Det temporära sommartorget kan ses som en början på en sådan utveckling. Vi vill att göteborgarna ska upptäcka Grönsakstorget och se det med nya ögon. Det har länge varit en parkeringsyta, i framtiden kommer det bli en målpunkt i innerstaden som drar folk, säger Louise Lendas.
I samband med att sommartorget avslutas den 9 september är alla välkomna att vara med och forma idéer för torget tillsammans med design-studenter från HDK-Valand. Dessutom arrangeras en slöjd-workshop för stora och små.
FAKTA | Ta plats
Varje år förvandlas ett antal platser runt om i staden till tillfälliga små oaser. Då omfördelas ytan i gaturummet och möbleras efter behov och säsong. Syftet är skapa gåvänliga, grönskande, vilsamma och upplevelserika platser i staden – ställen där folk gärna vistas och umgås med varandra.