Projektet startade i höstas och är ett initiativ från Folkhälsoinstitutet som vill driva fram rökfria serveringar på frivillig väg.
– Genom att lyfta fram goda exempel kan vi visa att det är lönsamt att ha rökfritt, säger Agneta Alderstig, projektledare på SDF Centrum.
Kravet för att få Guldgaffeln är att hela lokalen alltid är helt rökfri. Det räcker alltså inte med en rökfri serveringsdel om baren tillåter rökning. Projektet har drivits framgångsrikt i sju län och hittills är drygt 400 servering rökfria.
Serveringarna som fick diplomet:
Burger King, Kungsportsavenyn och Östra Nordstan
Café o restaurang Dan Broström, Packhuskajen
Dahls Bakeshop, Kungsgatan och Grönsakstorget
Espresso House, Vasagatan
Festival Café Konditori, Nordstan
Kaffe & Co, Östra Hamngatan
Krasse Café Konditori, Örnehufvudsgatan
La Cucina Italiana, Skånegatan
La Marmite, Mölndalsvägen
McDonald´s, Kungsgatan 17, Kungsgatan 55, Fredsgatan, Götgatan, Lilla Klädpressaregatan, Postgatan och Kungsportsavenyn
Pizzeria Victoria, Södra Viktoriagatan
Restaurang Einstein, Sven Hultins gata
Shiaros pizzeria, Gibraltargatan
Företagsrestaurang Sweco, Gullbergstrandsgata