Den här artikeln publicerades 2005-05-23 och kan ha hunnit bli inaktuell.
Nu är det slut på rökiga krogmiljöer. Från och med 1 juni i år får gästerna röka utomhus eller i särskilda rökrum. Det är krögarens ansvar att se till att den nya lagen efterlevs.
Rökförbudet är i första hand en arbetsmiljöfråga. Restauranganställda löper mellan två och tre gånger så stor risk som andra yrkesgrupper att dö i lungcancer på grund av rökiga arbetsplatser.
– Många restauranganställda är också rökare. För dem är införandet av den nya lagen ett ypperligt tillfälle att sluta röka, säger Agneta Alderstig, projektledare på miljöförvaltningen.
Redan idag är 107 kaféer och restauranger helt rökfria i Göteborg. Det är resultatet av Guldgaffeln – ett projekt som startade 2001 med målet att på frivillig väg få fler serveringsmiljöer rökfria.
Nu måste alltså samtliga krögare ta efter. Den nya lagen gäller även tillfälliga serveringsställen som öltält. På uteserveringar är rökning tillåtet så länge de är tillräckligt öppna. Glas, markisväv eller tältduk räknas som tak- och väggyta och får inte täcka mer än hälften av uteserveringen. Röken får heller inte tränga in i lokalerna.
Agneta Alderstig tror att den största omställningen blir på nattklubbar och dansrestauranger.
– Särskilt på ställen dit många ungdomar går. Men finns det plats har man ju möjlighet att inrätta ett rökrum, säger hon.
Elisabeth Klingberg