Smaka mat från världens alla hörn på Biskopsgårdens matfestival

Söndag 10 september klockan 12–17 är det återigen dags för Biskopsgårdens matfestival. Förra året ägde festivalen rum under två dagar på två olika innergårdar i Biskopsgården. Cirka 400 besökare kom per dag.

– Det var jättelyckat. Folk var väldigt glada. Det märks att engagemanget lever kvar sedan förra året, säger projektledaren Jasmine Soufi.

Det fanns en önskan om ett större sammanhang och därför flyttar matfestivalen i år till den framtida stadsparken Svarte Mosse. Maten står i fokus och allt från privatpersoner och familjer till större föreningar kommer att sälja hemlagade specialiteter.

Foto: Jasmine Soufi

– Det finns ett jättehärligt engagemang och det handlar mycket om att visa upp sina maträtter. Det blir rätter från ungefär 25 olika kök.

Empanadas och bolani

Afgansk bolani (fyllda tunnbröd), eritriansk injera (pannkaksliknande tunnbröd), chilenska empanadas (köttfärsfyllda piroger) är bara något av allt som erbjuds.

– Det blir även somaliskt te och kaffe, svenska kanelbullar, grillat och olika indiska rätter. Det kommer att vara hur härligt som helst. Jag är säker på att alla kommer att gå därifrån med minst en ny favoriträtt eller i alla fall ha provat något man aldrig ätit förut. Maten kommer dessutom ha rimliga priser så att man kan testa många olika, säger Jasmine Soufi.

Hon tipsar också om att ta med sig en picknick-filt att slå sig ner på för att äta maten. Skulle det regna finns det två stora tält att sitta under.

Teater av Alfons Åbergs Hus

På scenen blir det bland annat lokala artister, en DJ och teater av Alfons Åbergs Hus. Hela dagen sker det också massor av aktiviteter på området.

– Vi har ett aktivitetsområde där det går att pyssla och bland annat göra en egen tygpåse. Det går att testa på graffitti, kung fu och qigong. En hinderbana finns på plats och vi kommer att ha en schackturnering. Det kommer att finnas något för alla åldrar.

Alla är välkomna

Jasmine Soufi lyfter fram att matfestivalen inte bara är till för de boende i Biskopsgården – alla är välkomna.

– Det här är ett utmärkt tillfälle att skapa sig sin egen bild av vad Biskopsgården har att erbjuda. Allt ifrån vackra naturområden och engagerade föreningar till den goda maten.

Biskopsgårdens matfestival arrangeras av Bo Bra i Biskopsgården, som är ett samarbete mellan socialförvaltningen Hisingen och fastighetsägare, i samverkan med Göteborg och Co, Västsvenska Handelskammaren och Göteborgs Stad.