Tång och musslor i ny odling i havet vid Styrsö

Göteborgs Stad Stad står för själva odlingsplattformen, medan invånarna sköter odlingen genom en odlarförening.

– Göteborgs Stad har en lång tradition med att erbjuda odlingslotter till göteborgare. Satsningen handlar om att det finns ett stigande intresse för marina kolonilotter och om att stödja hållbara och innovativa alternativ för vad vi kan äta i framtiden. Dessutom har vi ett markinnehav vid kusten som ger möjlighet att utöka med fler odlingar framöver, säger Martin Bae Pedersen, utvecklingsledare för stadsnära odling i Göteborgs Stad.

Stadsnära odling – även i vatten

Satsningen bygger på ett samarbete mellan Göteborgs stad och Göteborgs universitet. Redan 2022 byggdes Flytevi – en prototyp av en marin kolonilott i Frihamnen där bland annat skolklasser kan lära sig mer om odling i havet.

– I Frihamnen är förhållandena för odling långt ifrån optimala. Nu vill vi testa en marin kolonilott i Uttervik på Styrsö där förutsättningarna för odling är betydligt bättre, säger Maria Bodin, projektsamordnare på Centrum för hav och samhälle, Göteborgs universitet. 

Förening ska driva odlingen

Att odla i havet skiljer sig från odling på land. Här behövs varken bevattning eller gödsling eftersom näringen finns naturligt i vattnet. Samtidigt kräver det nya arbetssätt. Den marina kolonilotten på Styrsö är en vidareutveckling av stadens arbete med odling på land i former av tillsammansodlingar och kolonilotter.

– Vi har redan arbetssätt för hur vi jobbar med odlarföreningar på land, förhoppningen är att vi ska kunna använda oss av detta även i vatten. I vatten behövs det alltså en mindre insats från oss då tången och musslorna får näring direkt av sin närmiljö. Framåt ser vi att Göteborgs stadsnära odling också inkluderar det man kan odla i havet, säger Martin Bae Pedersen.

Odlingen på Styrsö planeras som en föreningsdriven tillsammansodling där deltagare får möjlighet att både odla och lära sig mer om marina resurser. Tillstånden för odlingen är klara och målet är att verksamheten ska starta under året. Nästa steg är att bilda en odlarförening.